Фильтрация, карбонизация и розлив готового пива в кеги / бутылки. Мойка и CIP-санитарная обработка оборудования (танков, трубопроводов, линии розлива).
Умение работать с оборудованием: заторный/сусловарочный аппарат, ЦКТ, теплообменник, линия розлива. Навыки работы с CIP-мойкой и дезинфицирующими средствами.
Организация работы магазина и сотрудников. Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь. Взаимодействие с проверяющими органами. Ведение отчетности и анализ плановых...
Образование не ниже среднего профессионального или среднего общего (11 классов). Управленческий опыт работы от 4 месяцев. Пользователь ПК.